Hướng dẫn làm món tôm rim mắm hấp dẫn
Cách làm tôm rim mắm Ngon Nguyên Bản. Vỏ tôm giòn cùng phần thịt ngọt hòa quyện trong sốt nước mắm thơm, đậm, sánh càng ăn càng mê.
- ✮✮✮✮✮
- 13-02-2024
-
15 Phút
Thời gian
nấu
-
Vừa
Độ khó
-
10 Phút
Thời gian
chuẩn bị
-
4 Người
Suất ăn
Thành phần
- 300 gram tôm
- 2 trái ớt
- 4 củ hành tím
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng cà phê nước mắm nguyên bản
- 1/2 muỗng cà phê tương ớt
- 1/2 muỗng cà phê dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Hướng dẫn nấu
-
Tôm ngâm với nước muối loãng trong 2 - 3 phút, vớt ra để ráo. Sau đó, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng tôm
-
Băm nhỏ 1 trái ớt cùng hành tím và tỏi đã lột vỏ.
-
Ướp tôm với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng ớt băm, ½ muỗng hành băm, trộn đều và ướp trong 15 phút.
-
Dùng 1.5 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng dầu hào và 1/2 muỗng tương ớt. Khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa tan.
-
Cho 1 muỗng đường và 2 muỗng canh nước vào chảo đến khi đường bắt đầu chuyển màu. Hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay để đường không bị cháy.
-
Khi đường chuyển sang màu nâu thì cho tôm vào đảo đều tay. Mở lửa vừa và đảo cho đến khi tôm chín sơ qua, bắt đầu đổi màu thì cho nước sốt vào.
-
Hạ lửa nhỏ và rim tôm trong khoảng 20 phút để gia vị thấm đều vào tôm và nước sốt sệt lại. Thường xuyên lật tôm để gia vị thấm đều hơn.
-
Cho ớt thái lát vào, gia giảm tùy khẩu vị ăn cay, đảo đều rồi tắt bếp.
Các món ăn liên quan
-
✮✮✮✮✮
Cách gõ văn bản tạo ra ảnh bằng AI chân thật
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Tranh cãi cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Hướng dẫn làm món bún riêu cua
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Mẹo khử mùi hôi hiệu quả cho ngăn đông tủ lạnh
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Mẹo nướng thịt không bị khô, an toàn cho sức khỏe
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Mẹo chữa cay cho món ăn nhanh chóng, hiệu quả
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Bánh Bột Lọc Huế
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Ốc Bưu Nhồi Thịt
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Cách làm món bò thưng ngon lạ
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Nem Cuốn Chặt Yêu Thương - Chả Cá Cuốn Thanh Mát
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Thịt heo ngâm mắm - Món ngon ngày tết
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người
-
✮✮✮✮✮
Canh rong biển tàu hũ - Món chay gia đình
- 15 Phút
- Vừa
- 10 Phút
- 4 Người